Kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena ovo je rešenje: Kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima

Ponekad su najbolji deserti upravo oni najjednostavniji. Ako volite kokos i tražite slatkiš koji se pravi bez uključivanja rerne, ove rafaelo kuglice su pravi izbor. Potrebna su vam samo tri sastojka, nekoliko minuta pripreme i malo strpljenja dok se stegnu u zamrzivaču.

Njihova spoljašnjost je prekrivena mirisnim kokosom, dok je unutrašnjost mekana i kremasta. Savršene su kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji.

Osnovne informacije

Kuhinja: internacionalna

Tip jela: poslastica

Porcije/Količina: oko 17 kuglica

Vreme pripreme: 10 minuta

Vreme hlađenja: 15 minuta

Ukupno vreme pripreme: 25 minuta

Težina: lako

Sastojci:

• 210 g kondenzovanog mleka
• 70 g kokosovog ulja
• 165 g kokosovog brašna
• dodatni kokos za valjanje kuglica

Priprema:

1. korak: Topljenje kokosovog ulja

Kokosovo ulje stavite u činiju i lagano ga otopite dok ne postane potpuno gladak.

2. korak: Spajanje sastojaka

U otopljeno kokosovo ulje dodajte kondenzovano mleko i dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

3. korak: Dodavanje kokosa

Postepeno umešajte rendani kokos i mešajte dok se svi sastojci ne povežu u kompaktnu masu.

4. korak: Oblikovanje kuglica

Od pripremljene smese oblikujte kuglice veličine oraha. Ako je smesa malo lepljiva, nakratko je ostavite u frižideru pre oblikovanja.

5. korak: Valjanje u kokos

Svaku kuglicu uvaljajte u dodatni kokos kako biste dobili prepoznatljiv Rafaelo izgled.

6. korak: Hlađenje

Poređajte kuglice na tacnu ili u posudu i stavite ih u zamrzivač na oko 15 minuta kako bi se stegle.

7. korak: Serviranje

Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do posluživanja.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Aleksandra Malko/prenosi:B.S.)