Toliko su zdrave i ukusne da ih možete jesti do mile volje: Jedan sastojak ovde niko ne očekuje, neodoljive su

Uskršnji post važi za najstroži u hrišćanstvu, a pravila posta na vodi podrazumevaju da je zabranjeno jesti mleko i ulje, često obavezne, ali ne i neophodne sastojske kolača.

Popularnost veganske kuhinje nam pomaže da dođemo do mnogo jednostavnih i interesantnih recepata za posne domaće slatkiše, a danas vam predstavljamo jedan baš takav. U pitanju je recept za čokoladne bombice od urmi, cvekle i ovsenog brašna, koje se prave očas posla!

Sastojci:

• 12 urmi (oko 170 g)
• 1 cvekla (oko 130 g)
• 25 ovsenog brašna (ili mlevenih ovsenih pahuljica)
• 3 kašika kakaoa
• prstohvat soli
• 85 g posne crne čokolade (bez palminog ulja)
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• mleveni orasi za dekoraciju

Priprema

1. Prelijte otkoštene urme vrućom vodom, pa ostavite da odstoje oko pet minuta. Zatim ih dobro ocedite i ubacite u blender.
2. Kuvanu cveklu iseckajte na manje komade, pa i nju dodajte u blender, a potom dodajte so, četiri kašike kakao praha i ekstrakt vanile. Dobro izblendajte, dok ne dobijete lepljivu smesu teksture paste.
3. Zatim ubacite ovseno brašno i preostali kakao, pa nastavite da blendate dok se ne sjedini.
4. Lepo zamesite, pa ostavite da odstoji u pokrivenoj posudi oko sat vremena.
5. Zatim otopite čokoladu, oblikujte čistim rukama kuglice od smee i umačite ih u topljenu čokoladu.
6. Ređajte po tacni koju ste obložili pek-papirom, pa stavite u zamrzivač na pola sata. Nakon toga prebacite u frižider.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)