Rolat bez jaja, mleka i ulja: Slatkiš koji je gotov za manje od pola sata i topi se u ustima, neodoljiv je

Crno-beli rolat s kokosom koji vam danas predstavljamo ne zahteva pečenje niti korišćenje šporeta, a u njemu nema jaja, mleka, ni ulja, a gotov je očas posla!

Spoj keksa, kokosa i kafe daje mu neodoljiv ukus, dok je fil kremast i lagan i savršeno osvežavajući.

Popularni baunti rolat je idealna je poslastica kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu i savršeno se uklapa uz popodnevnu kafu ili kao brzi dezert za iznenadne goste.

Sastojci:

Za koru

• 300 g mlevenog keksa
• 200 g šećera u prahu
• 2 kašike kokosovog brašna
• 2-3 manje šolje kuvane crne kafe

Za fil

• 170 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 60 g kokosovog brašna

Priprema

1. Pomešajte mleveni keks sa šećerom u prahu i kokosom, pa prelijte kuvanom kafom i mešajte, pa mesite dok se lepo ne sjedini.
2. Razvucite oklagijom na tacni koju ste prethodno posuli kokosom.
3. Za fil pomešajte šećer u prahu s margarinom i kokosovim brašnom, pa time namažite koru.
4. Urolajte razvijenu masu i stavite u frižider da se dobro stegne.

Secite na kriške pre posluživanja.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)