Da li ste ikad probali "Poderane gaće"? Radi se od testa, pravi se i "levom", dobre i za sutradan

Na TikToku je postao viralan recept za kolačiće pod nazivom "Poderane gaće" koji budi nostalgiju i vraća nas u vreme kada su se poslastice pravile od nekoliko jednostavnih sastojaka, a miris iz kuhinje grejao celu kuću.

"Vrhunska poslastica koja se sprema brzinski, u narodu se naziva Poderane gaće. U pitanju su starinski prhki kolačići koji se tope u ustima. Vrlo su fini posluženi uz čaj ili kafu, ukusni su i sutradan, ako uopšte preostanu. Na ovaj starinski recept uvek me podseti baka koja ih je dekorisala listom lovora. Još uvek osetim taj miris kad zatvorim oči", ispričala je Veronika koja je na Tiktoku pokazala recept.

Potrebno je:

300 g brašna tip 400

1 kašika masti

1/2 kašičice soli

1 kašičica šećera

1 kašika ruma

1 dl mlake vode

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, mast, so, šećer, rum i mlaku vodu. Umesite glatko testo pa ga razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini. Nožem isecite trake i napravite po sredini mali prorez. Pržite ih u dubokom ulju dok ne porumene sa obe strane. Ocedite ih na ubrusu i obilno pospite šećerom u prahu.

(Espreso/blic žena/prenela PV)