idealni
Ovi mafini su idealni za iznenadne goste! Prave se brže nego što mislite, a poješće ih u jednom zalogaju
Lako se prave, a rezultat je neodoljivo sočan i aromatičan mafin koji će nestati sa stola u trenu!
Ovi slani mafini, napravljeni od hrskavih kora i bogatog nadeva od fete, jogurta i jaja, uz dodatak slaninice i šunke, oduševiće svakog ko ih proba.
Idealni su za iznenadne goste, dečije rođendane, ili kao deo svečanog doručka.
Lako se prave, a rezultat je neodoljivo sočan i aromatičan mafin koji će nestati sa stola u trenu!
Potrebno
1 pakovanje srednjih kora
200 - 250 feta sira
2 -3 jaja
200 ml. jogurta
1 prašak za pecivo
50 ml. ulja
Priprema
Izdrobiti sir, dodati jogurt, jaja, prašak za pecivo i 50 ml ulja. Sve izjednačiti.
Mafini otvore premazati uljem. Nekoliko kora iseći na četvrtine, pa ubaciti u otvore.
Celu koru premazati nadevom (oko 2 kašike), pa ih skupiti u harmoniku i uviti u puža i staviti u otvor.
Još malo dodati nadeva pa poklopiti sa ivicama koje vise spolja. Sve ostale tako isto dok ima nadeva. Odozgo staviti malo suve slaninice i šunke seckane. Peći na 180 stepeni C 50 minuta
Peći na 200 stepeni, 45 minuta, da lepo zarumene. Služiti tople.
(Espreso)