odličan
Bolji i ukusniji rižoto u životu nećete probati! Kažu da je zvezda trpeze, a jede se i za vreme posta
Idealan je kao prilog uz meso ili ribu, a tokom posta postaje zvezda trpeze.
Ovaj rižoto u nastavku je savršena kombinacija sočnog povrća i kremaste teksture, a tajna je u minimalnom mešanju!
Idealan je kao prilog uz meso ili ribu, a tokom posta postaje zvezda trpeze.
Naučite kako da pripremite ovu fantastičnu poslasticu koja će Vas oduševiti!
Potrebno
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 manji krompir
suvi začin
ml biber
peršunov list
ulje
Način pripreme
Na ušlju propržiti seckan crni luk i na kockice šargarepu. Kad luk postane staklast dodati krompir na kockice /može i seckana paprika i tikvica koren celera sve po želji.
Dodati suvi začin ml biber po želj ili ml. papriku ili tucanu. Naliti vodom da ogrezne i poklopiti smanjiti na minimum i kuvati 20-30 minuta da tečnost ispari,
Pred kraj dodati po želji seckan oljušten paradajz i peršunov list . Kad terčnost ispari i rižoto postane gust i kremast isključiti.
Ne sme se nikako mešati Služiti kao prilog uz meso ili ribu mi ga za vreme posta jedemo samostalno uz neku čorbicu...
(Espreso)