Kolač spreman za 15 minuta, a vaši najmiliji će ga smazati za tren oka: Nećete se pokajati ako ga spremite

Ova kremasta poslastica idealna je za letnje dane jer se priprema bez rerne i bez komplikovanih koraka. Gotova je za svega 15 minuta, a rezultat je torta lagane teksture, bogatog ukusa i savršenog balansa između krema i keksa.

Osim što je osvežavajuća, prava je čarolija za nepce, a može se pripremiti i unapred, što je čini odličnim rešenjem za iznenadne goste. Minimalan trud, a maksimalan užitak – to je ono što ovu tortu izdvaja kao omiljeni letnji hit.

Sastojci:

• 400 gr. usitnjenih keksa
• 150 gr. otopljenog putera
• 50 ml. limunovog soka
• 500 ml. mleka
• 4 kašike šećera
• 4 kašike kukuruznog skroba
• 1 žumance
• ekstrakt vanile
• 50 gr. čokolade
• 100 gr. maskarponea
• 100 ml. mleka
• šećer u prahu

Priprema:

1. U jednoj posudi pomešajte mleveni keks, otopljeni puter i sok od limuna i dobro sjedinite. Potom utabajte po dnu i ivicama okruglastog kalupa polovinu dobijene smese, a drugu polovinu odložite.
2. U jednu šerpicu stavite mleko, šećer, kukuruzni skrob, žumance i ekstrakt vanile, pa sve dobro umešajte. Mešajte na tihoj vatri dok se ne zgusne u kremu. Dok je još vruća dodajte čokoladu i maskarpone pa sve sjedinite.
3. Kremu premažite preko sloja sa keksom, potom ostatak keksa rasporedite ravnomerno preko kreme, pa prelijte sa 100 ml mleka.
4. Ostavite u frižideru oko 30 minuta, pa pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenosi:B.S.)