Domaća proja bez jaja i mleka, idealna za vreme posta: Danima ostaje sočna i meka

Recept za posnu proju bez ulja idealno je rešenje za dane Uskršnjeg posta

Vreme Uskršnjeg posta uveliko je pred nama, a uzevši u obzir da nam u susret stižu proleće i lepi dani verujemo da se domaćica baš i ne provodi vreme kraj šporeta. Stoga je recept za posnu proju bez ulja idealno rešenje za ovakve dane, a možete je poslužiti za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci:

2 šolje kukuruznog brašna

1 šolja pšeničnog brašna

1 kašičica soli

1 kesica praška za pecivo

2 šolje kisele vode

1 šolja obične vode (mlake)

Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C Foto: Profimedija

Priprema:

Sve suve sastojke pomešajte zajedno u jednoj činiji, a zatim dodajte kiselu i običnu vodu, pa lagano mešajte dok ne dobijete smesu gustu kao za palačinke. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nerednih oko 30 minuta odnosno dok ne porumeni.

Uzevši u obzir da je vreme posta, proju možete poslužiti uz čaj.

(Espreso/Krstarica/DČ)