Ručak, Foto: Fabin Ponce / Alamy / Alamy / Profimedia

prijatno

Za ljubitelje musake ovo će biti pravo uživanje: Malo drugačija varijanta od tradicionalne, ali fantastičnog ukusa

Ovaj recept svideće se mnogima.

Objavljeno: 04.03.2025. 18:28h

Musaka je zahvalno jelo jer može da se prirema s raznovrsnim sastojcima. Osim na tradicionalan način s mlevenim mesom, možete je praviti i samo sa povrćem. Varijanta sa spanaćem i sirom je zdrava, brzo se priprema i nije skupa.

Sastojci

  • 400 grama spanaća
  • 800 grama krompira
  • malo sira

Bešamel

  • 500 ml mleka
  • 50 grama maslaca
  • 50 g brašna
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Skuvajte spanać. Krompire narežite na tanke parčiće i do pola skuvajte u slanoj vodi. Kad je spanać kuvan, dobro ga ocedite.

Zatim u vatrostalnu posudu stavite ulje, poslažite krompir i po njemu rasporedite spanać. Preko svega prelijte bešamel i pospite narendanim sirom.

Stavite u prethodno dobro zagrijanu rernu i pecite oko pola sata.

Priprema bešamela: Maslac istopite na tihoj vatri i dodajte malo ulja. Potom dodajte brašno i mešajte, polako dodajte vrelo mleko, začinite po želji i kuvajte dok se sos ne zgusne.

Bonus video:

(Espreso/Lepa i srećna/prenela:B.S.)