SITNI KOLAČI SA ČOKOLADOM, KOKOSOM I DŽEMOM: Srpske KUVARICE se složile da su mnogo bolji od VANILICA (VIDEO)

Sitni kolači su ukras svake trpeze, a mogu da se spremaju na milion načina. U Srbiji su najpopularnije oblande, vanilice, košnice... Danas vam donosimo sjajan recept za sitne kolače koje dosta podsećaju na vanilice, a umesto da ih punite džemom, za to koristite istopljenu čokoladu. Džemom, kokosom i čokoladom ukrasite i služite. Ne postoji osoba koja će moći da odbije ovako pripremljene sitne kolače.

Sastojci:

• 140 g putera
• 90 g šećera u prahu
• 2 kašike ulja
• 2 žumanceta
• 8 g vanilin šećera
• prstohvat soli
• 2 kašike kukuruznog skroba
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 350 g brašna
• čokolada
• džem od breskve
• kokos

Recept za sitne kolače sa čokoladom, džemom i kokosom:

Napravite testo

U posudi pomešajte puter i šećer u prahu, pa lepo sjedinite. Sipajte ulje, pa dodajte žumanca i vanilin šećer. Promešajte, pa dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo, so i skrob. Umesite testo, pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Razvucite testo između kese i nekim kalupom napravite oblike po želji.

Pecite kolače

Poređajte testo na pleh obložen pek papirom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Istopite čokoladu, pa premažite jedan kolač i prekolopite drugim. Slično se sprema kao vanilice. Tako radite dok ne potrošite sve sastojke.

Dekorišite kolače

Polovinu kolača umočite u čokoladu, a drugu polovinu premažite džemom i pospite kokosom. Služite!

BONUS VIDEO:

(Espreso/ Stvar ukusa/ Prenela I.O.)