NAJPROSTIJI RECEPT ZA SLANU TORTU SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM: Domaćice zadivite svoje goste ovim hladnim predjelom

Nema boljeg predjela koje se sprema bez mnogo mučenja u kuhinji i kuvanja, već samo brzim pripremama i naslaganjem. jako ukusna slana torta sa šunkom i kačkavaljem će oduševiti svakog gosta na slavi ili bilo kom drugom slavlju. Ne postoji prostiji recept.

Sastojci

Potrebno je:

• 120 g margarina
• 120 g brašna
• malo soli
• 500 ml mleka
• 5 žumanac
• 5 belanac

Fil:

• 2 kašike kisele pavlake
• 2 klašike domaćeg sira
• 400 g šunke
• 100 g kačkavlja

Obavezno probajte i predjelo -kuglice sa 3 vrste sira.

Priprema

Istopiti margarin i dodati brašno i malo soli to popržiti. Skuvati pola litra mleka. Dok je mleko vrelo sipati ga postepeno u poprzenu smesu uz mešanje varjačom.

Masa postane kao krema za princes krofne. Kada se masa prohladi dodati žumanca i posebno 5 umućenih belanaca.

Od ove smese ispeći 2 kore u manji pleh četvrtasti. Pleh obložen papirom peći dok ne porumeni. Kad se ispeče izgleda kao da nije dobro pečeno.

Fil: Izmešati 2 kašike kisele pavlake i 2 kašike sira. Preko prve kore premazati fil zatim naređati šunku isecenu malo deblje pa ponovo premazati filom.

Zatim dođe druga kora pa opet fil. Tortu ukrasiti rendanim kačkavaljem ili tvrdim sirom. Iseći na štanglice.

BONUS VIDEO

(Espreso/recepti.com)