bruka kakav je
SLAVSKA TRPEZA BEZ HLADNOG PREDJELA SE NE RAČUNA: Šareni rolat sa korama oduševiće svakog gosta - recept iz sveske
Za bilo ko koju vrstu slavlja, obično domaćice naprave i dobro meze i predjelo kao početak dobrog i veselog druženja
U sezoni slava su najpopularnija hladna predjela, rolati, slane oblande i kolači, a mi vam donosimo jedan takav recept za slani šareni rolat sa korama.
Bogat fišek je dovoljan za 12 osoba, s toga u zavisnosti koliko gostiju imate, prilagodite sastojke.
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi tankih kora za gibanicu
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 100 g seckanog spanaća
- 3 kašika ajvara
Za fil:
- 200 g sira
- 150 g pavlake
- 3 kašika majoneza
- po ukusu so
- 20 g šunke
- 2 kašike prepečenog susama
Takođe, bez dobre ruske salate se ne računa da je trpeza bila domaćinska.
Priprema
Jaja umutiti penasto pa dodati jogurt i ulje. Promešati pa dodati iseckan spanać i so. Koru raširiti u pleh, pa naneti 3 kašike fila. Premazati četkicom svaku koru. Posle pete kore staviti ajvar i rasporediti preko kore, pa nastaviti mazanje zelenim filom.
Oko 10-ak kora. Peći na 180 C, oko 10 minuta. Ispečenu koru uviti u rolat zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi. Sir izgnječiti viljuškom, didati pavlaku, majonez, so, iseckanu šunku i prepržen susam. Sve lepo sjediniti, pa premazati rolat. Uviti u rolat i ostaviti da se dobro rashladi.
NE PROPUSTITE
BONUS VIDEO
(Espreso/recepti.com)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
