Ilustracija, Foto: Prinstcreen/Youtube/Deda Miletova Kuhinja

recept

OVAKO NEMICE PRAVE OMILJENO TITOVO JELO: Srpske DOMAĆICE pokušavaju da REKREIRAJU RECEPT, a ovo su PRAVE MERE

Tito je najviše voleo da jede brionske ćufte

Objavljeno: 21.10.2023. 17:40h

Jelo koje svi Srbi vole, a svi na svetu imaju svoje verzije kako ga spremaju. Ovako Nemice prave ćufte, koje su bile Titovo omiljeno jelo!

Sastojci:

  • 450 g mlevene govedine
  • 220 g mlevene svinjetine
  • 1/2 šolje iseckanog crnog luka
  • 3/4 šolje prezli
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 1,5 kašičica soli
  • prstohvat bibera
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1 jaje
  • 1/2 šolje mleka
  • 2-3 kašike ulja
  • 760 g neoceđenog kiselog kupusa
  • 1/3 šolje vode (opciono)
  • iseckan puter
foto: Printscreen/Youtube/emininakuhinja9292

Nemački recept za ćufte:

U činiji pomešajte mlevenu govedinu, svinjetinu, crni luk, prezle, peršun, so, biber, vorčester sos, umućeno jaje i mleko. Dobro sjedinite sve sastojke, pa oblikujte rukama oko 18 ćufti. Zagrejte ulje u tiganju, pa ispržite ćufte. Ocedite višak masti iz ćufti, a u tiganj ubacite iseckan kiselikupus, pa dodajte ćufte. Dinstajte oko 15-20 minuta i dodajte vodu po potrebi. Služite zajedno

Bonus video: Originalnirecept za knedle

(Espreso/Stvar uksua)