Fileti crvenih paprika sa belim lukom u tegli, Foto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

ma ne postoji ništa bolje

FILETI CRVENIH PAPRIKA SA BELIM LUKOM U TEGLI BEZ KONZERVANSA: Stara srpska zimnica - nema joj ravne

Fileti crvenih paprika sa belim lukom u tegli bez konzervansa je stara srpska zimnica, ne postoji bolja od nje

Objavljeno: 15.10.2023. 09:06h

Svi jedna cekamo hladne dane kako bi uživali u sočnim zimnicama koje naše žene spremaju na najbolje načine.

Bez dobrog kiselog kupusa nema ni dobre sarme, ajvar uz svako predjelo, a tako i paprike ne možemo da izostavimo u teglama.

Sada ćete videti kako da napravite filete crvenih paprika sa belim lukom bez konzervansa i uživate u njima cele godine.

Crvene paprikefoto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

Ovaj recept ide po sledećim sastojcima:

crvena paprika

Za svaku teglu po:

oko 20 zrna bibera

oko 10 čenova očišćenog belog luka

Za presolac:

5 gr vinobrana

Crvene paproke u teglifoto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

5 l vode

400 gr šećera

125 ml esencije

Beli luk sa crvenim paprikama u teglifoto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

200 gr soli

Priprema ide ovako:

Crvenu papriku oprati i očistiti od semenki. Iseći na lepe filete. Uzeti veću teglu i filete slagati u nju, neka budu nabijeni jedan uz drugi što više.

Prelivanje crvenih paprika sa belim lukomfoto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce

Napraviti presolac, promešati, pa naliti u tegle preko složenih fileta. U svaku teglu ubaciti beli luk i biber, koji će vremenom paprikama dati savršen šmek.

Staviti plastični zvezdasti pritiskivač na vrh svake tegle i dobro zatvoriti.

Bonus video:

(Espreso/Coolinarika)