AKO VAM JE HLEB BAJAT NIKAKO GA NEMOJTE BACATI, NAPRAVITE POZNATO SRPSKO JELO: Naši stari su ga TAMANILI za doručak

Popara je nekada bilo sirotinjsko jelo koje se pravilo od sastojka koje imate u frižideru i od bajatog hleba. Poparu sigurno niste jeli godinama, a ovo jelo svakoga vraća u detinjstvo i ona neka bezbrižnija vremena.

Svako je pravio ovo jelo na svoj način, a danas možete da ga obogatite različitim namirnicama. Ako niste probali, vreme je da napravite i italijansku slatku poparu.

Sastojci:

1/2 bajatog hleba

300 g belog sira

500 ml mleka

2 kašike putera

malo kajmaka

Priprema:

U šerpu sipajte malo vode (tek da pokrije dno), pa sipajte mleko i dodajte hleb koji ste iskidali, kao i sir. Lepo promšejate i kuvajte dok ne omekša, uz neprestano mešanje.

Kada se sastojci sjedinite dodajte puter i promešajte. Sipajte u tanjir, pa preko stavite kašiku-dve kajmaka.

(Espreso/Stvar ukusa)