UKUSNE SU
POSNE BALON LEPINJE: U brašno i ulje DODAJTE OVO, ukus je bolji i od hleba (RECEPT)
Zaboravite na pekaru i za doručak pripremite sveže balon lepinje.
Sigurno vam se do sada dešavalo da ostanete bez svežeg hleba ili jednostavno ne volite da jedete bajat. Balon lepinjesu super rešenje, jer ne samo da se brzo prave, nego i sve sastojke sigurno imate kod kuće. Možete da ih služite u bilo koje doba dana, a odlične su i ako postite.
Sastojci:
620 g brašna
5 kašika ulja
400 ml vrele vode
1 kašika soli
Priprema:
U prosejano brašno postepeno dodajte vrelu vodu koju ste posolili. Na kraju sipajte i ulje i umesite testo. Dobijeno testo podelite na 12 delova i oblikujte loptice. Pospite ih brašno, pokrijte krpom i ostavite nekih 10 minuta da odmore. Svaku lopticu razvucite u tanji krug, pa pržite u tiganju na malo ulja. Pecite je minut, pa okrenite na drugu stranu nekih 15 sekundi, a onda ponovo okrenite. Lepinja će se naduvati kao balon i onda je spremna. Ako se to i ne desi, ne brinite i dalje može da se jede. Gotove lepinje možete da premažete istopljenim margarinom, ako želite.
(Espreso/Krstarica)