Grašak, Foto: Printscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

za ručak

OD SADA ĆETE PRAVITI SAMO OVAKVU ZAPRŠKU ZA GRAŠAK: Potreban je samo 1 SASTOJAK i biće ZDRAVIJI i GUST (RECEPT)

Deca i odrasli vole da ga jedu, a kod nas se sprema baš često, jer je to starinsko jelo koje se prenosi sa kolena na koleno

Objavljeno: 03.11.2022. 10:53h > 10:58h

Kuvanje graška je najprostiji recept

Ne treba vam mnogo vremena, a pun je vitamina.

Deca i odrasli vole da ga jedu, a kod nas se sprema baš često, jer je to starinsko jelo koje se prenosi sa kolena na koleno.

FOTO: Printscreen/Youtube/ Kuhinja za 10
FOTO: Printscreen/Youtube/ Kuhinja za 10
FOTO: Printscreen/Youtube/ Kuhinja za 10
FOTO: Printscreen/Youtube/ Kuhinja za 10

Domaćice kažu da nema ničeg jednostavnijeg nego skuvati grašak za ručak. Otvorite kesu zamrznutog ili svežeg povrća, sipate u vodu koja ključa, ostavite da vri nekoliko minuta, pa ocedite i začinite?

Možda ste od onih koji ga pripremaju na starinski način. Prvo izdinstate malo crnog i belog luka, pa zatim šargarepu i na kraju dodate grašak kuvate sve do zaprške. Na kraju bogato zapržite, ali na zdraviji način sa puterom i servirate.

foto: Printscreen/Youtube/Jelajelena Petrovic

U toplom tiganju otopite malo putera, dodajte zamrznuti grašak i poklopite, pa na tihoj vatri ostavite da se polako dinsta u sopstvenoj tečnosti.

Puter je najvažniji sastojak u ovom receptu za grašak, jer mu daje poseban ukus, ali valja dodati i kašiku šećera koja će naglasiti slatkoću ovog povrća, tako ćete dobiti pravi specijalitet. Desetak minuta kasnije možete dodati začine po želji. Posebno se dobro slažu beli luk i mirođija. Ovakvom pripremom graška čuvate hranljive materije koje biste inače izgubili brzim kuvanjem u ključaloj vodi, piše Lepa i srećna.

foto: Printscreen/Youtube/ Kuhinja za 10

Takođe, izbegavate i loše posledice uprženog luka i zaprške na stomak i celi sistem za varenje. Ovako spremljen grašak možete servirati kao prilog uz meso ili poslužiti kao glavno jelo, uz dodatak prženih jaja, krompira i salate.

(Espreso/Lepa i Srećna)