OVAKO SE NA STARINSKI NAČIN SPREMA SLATKI KUPUS: Domaćice, dodajte OVO POVRĆE kao što naše BAKE to RADE

Recept za slatki kupus sa mesom.

Sastojci:

500 g junećeg mesa

1 kg svežeg kupusa

3 glavice crnog luka

2 paradajza

1 dl ulja

5 zrna bibera

1 veća šargarepa

1 paprika

1 kašika brašna

1 kašičica aleve paprike

so

Priprema

Na zagrejanom ulju dinstati iseckan crni luk i meso isečeno na komade. Kada meso omekša dodati šargarepu isečenu na tanke kolutove i kupus isečen pa režnjeve. Posle desetak minuta dodati kašiku brašna, alevu panriku, biber u zrnu, isečenu papriku (može svežu, zamrznutu ili suvu) i paradajz (može svež, mleveni ili kuvani). Potom naliti vodom da ogrezne, posoliti no ukusu, poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko pola časa.

(Espreso / Najžena)