Testo, Foto: Printscreen

univerzalno

RECEPT ZA LUDO TESTO: Koristi se za sva MOGUĆA PECIVA, traje i do 7 dana (FOTO)

Postoje ti neki recepti koji su idealni za sve i svakoga, a recept za ludo testo je baš jedan takav!

Objavljeno: 30.08.2022. 11:18h

Pravljenje testa često bude noćna mora, jer mnogi specijaliteti zahtevaju posebne tehnike, ipak, ludo testo može da bude adekvatna zamena i jednostavniji način da napravite svoje omiljene slatke i slane zalogaje bez da se išta pomučite!

Ludo testo je izuzetno praktično jer može da stoji u frižideru i nekoliko dana, a možete da ga koristite za spremanje pice, uštipaka, kiflica, hleba, krofni i ostalih omiljenih specijaliteta.

foto: Printscreen

Za pripremu vam je potrebno:

- kiselo mleko 2 dl

- slatko mleko 2 dl

- so 1 kašika

- šećer 2 kašike

- ulje 1 dl

- kvasac 1 kockica

- brašno 2 šolje

- mlaka voda pola čaše

Priprema:

U mlaku vodu dodajte kvasac i ostavite da naraste. Zatim dodajte kiselo i slatko mleko, šećer, so, ulje i na kraju brašno.

Sve lepo zamesite, da bude mekano i ostavite da naraste. Zatim stavite testo u kesu prethodno namazanu uljem i ostavite ga u frižideru 24 sata da odstoji, a onda možete da pravite od testa picu, kiflice (slatke i slane), razna peciva, pogaču, šta god poželite!

(Espreso/Blic Žena)