savet
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Lubenicu NIKAKO nemojte da DRŽITE u FRIŽIDERU, evo i ZBOG ČEGA
Kako navode, u sobi koja je umerene temperature ili lagano klimatizovana, lubenica će izdržati i do dve nedelje
Lubenica je mnogima najomiljenije voće jer je veoma osvežavajuća. Istina je da je ona mnogo ukusnija kada je hladna, pa je i zbog toga stavljamo u frižider, ali stručnjaci tvrde da to i nije baš najbolja opcija.
Oni savetuju da lubenicu koja nije sasvim zrela ostavite na sobnoj temperaturi, ali van direktnog sunčevog svetla jer će tako ona zadržati svoje hranjive materije i ukus, dok će u frižideru brže izgubiti ukus i boju.
Kako navode, u sobi koja je umerene temperature ili lagano klimatizovana, lubenica će izdržati i do dve nedelje.
Ako je vaša lubenica ipak zrela, nemojte je seći, u tom slučaju je stavite celu u frižider gde će ostati sveža i do tri nedelje.
Frižider je dobra opcija i ako je lubenica već isečena, a tada treba staviti komade u hermetički zatvorenu posudu za skladištenje hrane ili u plastičnu foliju, kako biste sačuvali teksturu i sočnost, ali i kako bi komadi lubenice upili što manje drugih mirisa iz frižidera.
(Espreso / Najžena)