STALNO JEDETE BOLONJEZE, A ROŠTILJ ŠPAGETE NISTE MOGLI NI DA ZAMISLITE: Umak KOJI daje POSEBAN ŠMEK (RECEPT)

Paste svi vole, pogotovo karbonaru i bolonjeze, ali roštilj špagete ćete obožavati.

Italijani su poznati po dobroj kuhinji, a paste, lazanje i pice su njihovi specijaliteti. Oni vole da eksprimentišu sa začinima i namirnicama kao bi napravili savršeno jelo. Roštilj špagete su super kada vam treba brzinski obrok. Pored mlevenog mesa dodaje se dosta začina i umaka, a ako nešto ne volite slobodno izostavite, nećete pokvariti ukus.

Sastojci:

1 crni luk

2 čena belog luka

250 g mlevenog mesa

1 kašičica čilija u prahu

1 kašičica bibera

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica crnog luka u prahu

1 kašika tabasko sosa

2 kašike soja sosa

1 žuta paprika babura

5-6 kašika kečapa

1/2 šolje roštilj sosa (barbeque)

mocarela

250 g špageta

2 različite vrste tvrdog sira

Priprema:

Stavite špagete da se kuvaju. Na ulju propržite seckani crni luk, pred kraj dodajte mleveni beli luk i mleveno meso. Kada se proprži začinite čilijem, belim lukom u prahu, crnim lukom u prahu, biberom i tabasko sosom. Promešajte, pa sipajte soja sos. Opet promešajte, pa dodajte seckanu papriku. Sipajte kečap i roštilj sos i sjedinite. Dodajte kuvane špagete i pospite mocarelu. Zatim stavite rendani sir i poklopite. Kuvajte 15 minuta.

(Espreso / Stvar ukusa)