NOLE IMA ZLATNE RUKE: Od PETE godine mesi testo, a danas je stručnjak za BUREK! IPAK, JEDNU STVAR NIKAKO DA SAVLADA

Mladi Novak Stevanović iz Niša ima samo devet godina i najmlađi je buregdžija u Srbiji.

Veštim rukama Novak pravi burek od pete godine i dobro zna kako da mu kore budu tanke, jer bez toga nema dobrog bureka.

Prema rečima starijih kolega, fali mu samo malo da postane vrhunski majstor.

„Dolazio je i gledao. Skidao pokrete, pokazali smo mu mi, pomogli da usavrši samo otvaranje kore, još malo i biće vrhunski majstor“, kaže buregdžija Stefan Stamenković.

„Meni nije teško, nekome je teško, ali meni nije. Uživam u tome kad pravim“, ističe Novak Stevanović.

Ima Novak dvojicu starije braće, ali oni u porodičnoj pekari provode mnogo manje vremena nego on.

„Suprug i ja bismo voleli da nastavi da radi ovaj posao, koji su radili njegov deka, pradeka, pa eto i mi“, navodi Novakova majka Irena.

„Ima on i drugih aktivnosti. Škola, a voli i sport. Ponekad hoće da pretera s tim da provede malo više vremena u pekari, ali eto, mi to korigujemo“, objašnjava Novakov otac Dejan Stevanović.

„Sve volim, ali eto najviše volim da pravim burek i da treniram fudbal“, kaže Novak.

Za sada od lopte bolje vrti testo i već je mnoge šarmirao svojom buregdžijskom spretnošću.

Pogledajte video-snimak:

Bonus video:

(Espreso.co.rs/RTS)