Krompir košta kao suvo zlato! Cene na pijaci paprene, bogata ponuda, ali vam treba pun i debeo novčanik!

U jutarnjem programu Kurir televizije predstavljena je priča porodice Vukićević iz Guče, koja uspešno gaji semenski i merkantilni krompir na području Zapadne Srbije.

Miloš Vukićević, proizvođač i agroekonomista, objasnio je da na 80 hektara u brdsko-planinskom području uzgaja semenski krompir, ali da klimatski ekstremi u velikoj meri određuju ulaganja i izbor sorti:

- Svi kažu da nam se ta klima značajno promenila. Promenila se zaista u smislu da sada imamo velike ekstreme. Prošle nedelje smo imali temperature od 15°C koje su pogodovale krompiru, a već sada su preko 30°C, što mu nikako ne odgovara. Visoke temperature donose štetočine koje ranije nismo imali, moljce, cikade koje prenose bolesti. Veliki su izazovi za proizvođače.

Krompir se u Srbiji trenutno gaji na nešto više od 20.000 hektara, a godišnje se uveze oko 50.000 tona. Površine pod krompirom se smanjuju, kao i ukupna proizvodnja. Uz to, otkupna cena značajno varira iz godine u godinu, dok prosečna potrošnja opada.

- Supermarketi danas traže opran krompir i ono što zovu 3K, kvalitet, kontinuitet i kvantitet. Kada proizvođači ne mogu da obezbede kontinuitet, oni se okreću uvozu - objašnjava Vukićević.

Na Čačanskoj pijaci cena mladog krompira trenutno se kreće između 150 i 180 dinara po kilogramu. Dok neki kupci cenu smatraju previsokom, za druge je krompir nezaobilazna namirnica na trpezi.

Bonus video:

(Espreso/Kurir Tv)