ŽENE I MUŠKARCI NE SMEJU DA POJEDU ISTI BROJ JAJA: Nutricionistkinja otkrila ŠTA DA RADITE ako se prejedete

Pravoslavni vernici koji su postili sedam nedelja vaskršnjeg posta, ali i oni koji to nisu radili, trebalo bi da obrate pažnju na ishranu tokom vaskršnjih praznika, naročito zato što je ona najčešće veoma masna i jaka.

Nutricionistkinja Branka Mirković kaže da svi treba da obrate pažnju jer često dolazi do prejedanja, a veoma je važno voditi računa i koja hrana se kombinuje.

- Jelovnik za vreme Vaskrsa obično bude mastan. Ono što je važno jeste da treba izbegavati kombinacije neke hrane. Recimo, masni kajmak, sir i puno mesa ne treba jesti zaredom. Ili kombinaciju jaja, sir, meso. Preporuka je da bude što više povrća na jelovniku i sve to rasporediti na više obroka - kaže ona.

Naravno, meso je nezaobilazan deo vaskršnje trpeze ali nutricionistkinja objašnjava u kojoj meri ga treba konzumirati.

- Obično se krene sa jajima a završi sa mesom. To treba izbegavati. Treba odvojiti period kada jedete jaja, od onoga kada jedete meso. Dakle, jesti meso, pa kasnije jaja. I treba uzimati dosta limunade jer proteini stvaraju kiselost u organizmu i otežavaju varenje. A limunada stvara bazu - kaže ona.

Naravno, za Vaskrs većina ljudi će konzumirati veći broj jaja nego što to rade obično a Mirkovićeva kaže da i tu postoje preporuke koliko dnevno treba pojesti.

- Odrasli i zdravi muškarci mogu da pojedu tri do četiri jaja, žene dva, a stariji ljudi ne više od jednog jajeta dnevno. Deca mogu nešto više - kaže ona.

Međutim, oni koji su 7 nedelja postili treba naročito da obrate pažnju i da masnu hranu unose obazrivo.

- Najbolje je da jedu manje porcije - objasnila je Mirkovićeva.

Naravno, veliki broj građana će se oglušiti o savete i gotovo je izvesno da će preterivati sa hranom.

Nutricionistkinja kaže da ako se baš pretera sa jelom, naročito sa proteinima, ne treba uzimati sodu bikarbonu i sličnu "domaću radinost" već postoje efikasnije stvari.

- Najbolje je kupiti u apoteci enzime za varenje kako bi uspeli da ga poboljšamo i svarimo lakše svu tu hranu. Jer ako neko pretera, to može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme - naglasila je nutricionistkinja.

(Espreso/24sedam)