1. "Pizdice" stavimo na malo maslinovog ulja u veliku posudu, na jaku vatru, da se otvore. Tečnost koju pusti koristimo za izradu umaka.
2. Kad se otvore, izvadimo meso i stavimo na toplo. Pripremamo umak.
3. U tečnost se doda belog vina, perušuna, izmrvljeni luk i lagano ih kuvamo.
4. Dodamo "pizdice" i još malo prokuvamo.
5. Skinemo s vatre, dodamo maslac, sok od limuna.
Nema lepše stvari kada se otvore i pokažu svu svoju raskošCoolinarka
