Skandal sa pokvarenim mesom: Povučeno čak 4,5 tona proizvoda, kupci osetili smrad, pljušte zabrane

Veterinarska inspekcija povukla je 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina sa tržišta Republike Srpske zbog nepravilnosti u deklaracijama, rokovima i kvalitetu proizvoda.

Tokom velikog nadzora mesara, klanica i drugih objekata kontrole su pokazale probleme poput isteka roka upotrebe, nepotpunih deklaracija i promenjenih svojstava proizvoda, zbog čega je naređeno uklanjanje spornih proizvoda iz prodaje, pišu Nezavisne.

Iz Inspektorata navode da je tokom prvih sedam meseci ove godine obavljeno 375 kontrola u objektima koji se bave proizvodnjom, skladištenjem i prodajom mesa.

Kontrolisane su mesare, veleprodajni i maloprodajni objekti, klaonice, farme, skladišta i proizvodni pogoni.

Istekao rok upotrebe, nepravilne deklaracije i promene mirisa

Prema podacima Inspektorata, meso i mesne prerađevine uklonjeni su iz prometa zbog više razloga.

Najčešće nepravilnosti odnosile su se na:

- proizvode kojima je istekao rok upotrebe,

- nepotpune ili nepravilne deklaracije,

- promene mirisa, izgleda i drugih svojstava proizvoda.

Inspekcija je nakon kontrola izrekla 100 upravnih mera, dok su zbog utvrđenih prekršaja izrečene novčane kazne u ukupnom iznosu od 50.000 KM.

Veterinarska inspekcija svakodnevno proverava bezbednost mesa i proizvoda od mesa koji se nalaze u proizvodnji i prometu.

Kontrola obuhvata čitav put proizvoda - od porekla sirovine, preko prerade i skladištenja, pa sve do prodaje krajnjem potrošaču.

Inspektori proveravaju:

- dokumentaciju koja prati meso,

- poreklo proizvoda,

- uslove čuvanja,

- higijenske standarde,

- mikrobiološku ispravnost,

- rok trajanja i deklaracije.

Bonus video:

Espreso/blic/TM