NAPRAVITE SARME NA TOTALNO DRUGAČIJI NAČIN: Umesto GLAVICE, uzmite OVAJ KUPUS, retko KO JE PROBAO OVAKO! RECEPT

Napravite lažne sarme od kupusa ribanca.

Ne postoji osoba koja ne voli tradicionalno srpsko jelo, sarme. Sada ih napravite od kupusa ribanca, od kojeg se pravi i podvarak, i garantujemo da će vam se dopasti kao i originalne. Iskristite dok je još zima i spremite specijalitete koji vam leti neće prijati zbog vrućina.

Sastojci:

500 g mlevenog mesa

1 glavica kiselog kupusa (ili ribanca)

150 g pirinča

1 crni luk

2 čena belog luka

50 ml ulja

4 pune kašike paradajz sosa

peršun

malo slaninice

Priprema:

Isecite kupus na rebarca, pa ga operite i prosušite. Mleveno meso pomešajte sa sekcanim crnim lukom, belim lukom, opranim pirinčem, seckanom slaninom i peršunom. Promešajte i napravite veće loptice. Dublju tepsiju nauljite, pa poređajte kupus, zatim ćufte od mlevenog mesa, pa ih pritisnite rukama kako bi se što bolje utisnule u kupus. Ređajte dok ne utrošite sastojke. Poslednji red je kupus. Prelijte sa vodom koju ste pomešali sa paradajz sosom. Pecite na 185°C oko 3 sata, a povremeno dosipajte vodu.

(Espreso / Stvar ukusa)