TAJNI SASTOJAK SUTLIJAŠA: Znaju ga samo iskusne domaćice, a nije cimet

Mleko, pirinač, šećer i cimet za kraj, i eto savršenog dezerta u kom uživaju stariji koliko i najmlađi. Osnovni recept za sutlijaš je isti u većini slučajeva.

Neki vole da narendaju i muskatni oraščić, dodaju sušeno voće, kakao i slično, kako bi slatkiš bio još bogatiji.

Ipak, samo iskusne domaćice znaju da se sastojak koji neverovatno poboljšava ukus svakom sutlijašu dodaje još dok se on kuva u mleku.

Reč je o vanilin šećeru, i to burbon, koji se u smesu dodaje pre nego što se u nju sipa običan šećer, prenosi Objektiv.rs.

Ostatak procesa pripreme je isti, a razlika u ukusu je iznenađujuća.

Slatkasta aroma vanilin šećera, pomešana sa kremastom strukturom sutlijaša, stvara neodoljivu poslasticu u kojoj će uživati svi vaši ukućani.

Možete pokušati i da ga zapečete u rerni, kako to rade domaćice…

(Espreso)