BRZE RUSKE PALAČINKE OD 5 SASTOJAKA! Spremaju se za samo 10 minuta (RECEPT)

Brzinske ruske palačinke sa krem sirom ili običnim belim sirom. Samo pomešajte sve sastojke i ispecite. Možete da poslužite domaći džemom ili kiselim mlekom.

Potrebno vam je svega 5 sastojaka, a ako želite za bolji ukus krem sir ne morate da kupujete nego napravite kod kuće.

Sastojci:

700 g sira ili krem sira

1 jaje + 1 žumance

50 g šećera

1/4 kašičice soli

42 g brašna

Priprema:

Pomešajte sir, jaja, šećer, so i mešati dok se ne sjedini i ujednači. Dodajte brašno i sjedinite, ali nemojte preterano da mešate. Izvadite deo testa, premažite brašnom i oblikujte pljeskavicu debljine 1,5 cm. Spolja premažite brašnom po potrebi kako se ne bi lepile. Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri, dodajte puter ili ulje. Ispržite palačinke.

(Espreso/Stvar ukusa)