RUSI PREPORUČUJU BAŠ OVAKVU PILEĆU SUPU I NIJEDNU DRUGU: I to ne zbog brze pripreme! (RECEPT) (VIDEO)

Pileća supa je jedno od najpopularnijih i najefikasnijih jela za one koji boluju od gripa ili prehlade. Brojne studije su dokazale njeno blagotvorno dejstvo kod problema sa zapušenim nosem i upaljenim grlom. Ova supa smanjuje broj neutrofila, belih krvnih zrnaca koji izazivaju karakteristične znake upale u nazofarinksu.

Dakle, kod povišene temperature, kašlja, začepljenog nosa i upale grla, obratite posebnu pažnju na pravilnu ishranu. Ovaj jednostavana recept za pileću supu će vam provereno olakšati simptome bolesti. Brzo se i lako pravi, a efikasno pomaže kod gripa.

Za 4-6 porcija potrebno je:

1 kašika maslinovog ulja 1 srednja glavica luka 3 šargarepe 1 zelena paprika 1 kašika provansalskih začina 1 pileća kocka za supu 1 pileći file prstohvat morske soli i bibera po ukusu

Priprema:

Zagrejte maslinovo ulje u šerpi i dodajte sitno isečen luk, šargarepu i papriku. Pospite povrće začinskim biljem i dobro promešajte. Dinstajte da omekša, ali da ne bude potpuno kuvano. U 1 litar vode rastvorite jednu ili dve kocke, u zavisnosti od ukusa. Sipajte u šerpu i uz povremeno mešanje kuvajte da proključa.

U međuvremenu, propržite pileći file u tiganju dok ne porumeni. Zatim ga isecite na male komade ili trake. Dodajte komade piletine u supu i kuvajte još 10 minuta.

(Espreso)