VEROVALI ILI NE: Japanski ČIZKEJK od samo 3 SASTOJKA, ništa slično niste PROBALI DO SAD (VIDEO)

Svi znamo koliko je čizkejk ukusan i da je dezert na koji skoro niko ne može da ostane ravnodušan.

Ako želite da ga spremate, morate izdvojiti malo više vremena.

Međutim, postoji japanska verzija ovog kolača koja je mnogo jednostavnija za pripremu.

Sastojci:

3 jaja

120 g čokolade

120 g krem sira

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Čokoladu otopite na pari i dodajte joj krem sir i pomešajte. Potom smesu sklonite sa pare i dodajte 3 žumanca.

Belanca umutite u čvrst sneg, pa trećinu dodajte smesi od čokolade i sira. Pažljivo i nežno promešajte, pa opet dodajte trećinu i ponovite. Isto uradite i sa ostacima belanaca.

Kalup za pečenje torte obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smesu. Udarite nekoliko puta o sto kalupom da iz smese izbijete mehuriće vazduha, a onda ga stavite u dubok pleh za pečenje u koji ste sipali toplu vodu.

Pecite na 170 stepeni oko 5 minuta, a onda smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.

(Espreso)