OVAKVA PROJA SA MESOM ODUŠEVIĆE I NAJVEĆE KRITIČARE: Priprema je nikad LAKŠA (RECEPT)

Proja sa mesom je idealna za doručak, večeru ili užinu.

Možete je pripremiti i kao predjelo za slavu jer je veoma ukusna i zadovoljiće kriterijume i najstrožih kritičara.

Priprema se veoma jednostavno i brzo. Odlično ide uz salate, ali i jogurt.

Sastojci:

300 g mlevenog svinjskog mesa

glavica crnog luka

200 ml jogurta

150 ml ulja

4 jajeta

50 g susama

14 kašika kukuruznog brašna

kesica praška za pecivo

po ukusu biber

po ukusu so

Priprema:

Iseckati crni luk i propržiti ga na malo ulja, zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Posoliti i začiniti biberom.

Posebno umutiti jaja, pa dodati jogurt i ulje. U smesu dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo i susamom i izmešati.

Na kraju dodati izdinstano mleveno meso, sve dobro izmešati i po želji posoliti.

Sipati u podmazan pleh i peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Ostaviti proju da se prohladi, pa je iseći i poslužiti.

Bon appetit!

(Espreso)