NEOBIČNA KARAĐORĐEVA ŠNICLA: Dodajte KROMPIR i zaboravićete na TRADICIONALNI RECEPT

Neobična verzija čuvenog jela

Sastojci

krompir 4 kom

Dr Milk Tamnavski mladi kajmak 100 g

jaja 4 kom

brašno 10 kašika

prezle 150 g

so po ukusu

crni luk 1 glavica

ulje 1 dl

Kako pripremiti

Skuvajte krompir sa ljuskom. Oljuštite ga i ispasirajte viljuškom. Dodajte dva jaja, tri kašike brašna, prezle, dinstani luk, so i biber po želji, pa sve dobro izmešajte. Tako pripremljenu masu stavite na alu-foliju, rastanjite je kao pljeskavicu i po sredini stavite kajmak, lagano foliju umotajte u rolnu da dobijete oblik Karađorđeve šnicle. Šniclu umočite u jaja i prezle i pržite na vrelom ulju dok ne porumeni. Prelijte tartar sosom i poslužite.

(Espreso / Super Recepti)