OVU ZIMNICU JOŠ NISTE OKUSILI: Slatko od MANDARINA, pravi ZIMSKA POSLASTICA (RECEPT)

Osim dobro poznatih voćki koje naše domaćice stavljaju u kompote, probajte sasvim novi i neočekivani ukus - slatko od mandarina. Sigurno će vas oduševiti i pravićete ih stalno. Još jedna prednost je to što su izuzetno jednostavne za pravljenje.

Sastojci:

6 kg mandarina, oguljenih i oljušćenih

1 šolja šećera

10 šolja vode

Priprema:

Mandarine ogulite i uklonite što je više moguće belih vlakana. Podelite pomorandže na delove ili po želji ostavite cele (obavezno izvucite beli deo iz sredine).

Čvrsto ih poređajte u tegle za konzerviranje.

U šerpi zagrejte vodu i šećer i mešajte da se šećer rastopi. Mandarine prelijte kipućim šećernim sirupom.

Dobro zatvorite poklopcem. Prokuvajte tegle u ključaloj vodi, 10-ak minuta, ukoliko želite da pasterizujete mandarine.

(Espreso / Šerpicarecepti)