TRADICIONALNO JELO ZA VAŠ NEDELJNI RUČAK: Ne tako običan KISELI KUPUS, pogledajte ceo POSTUPAK! (VIDEO)

Potrebno je:

1,5 - 2 kg kiselog kupusa

200 gr suvih rebara

3 krmenadle

200 gr suve slanine

lovorov list

biber u zrnu

kašika masti

aleva paprika

tucana ljuta paprika

Priprema:

Kupus iseći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati. Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo krmenadle suva rebra i suva slanina i pokriti drugim delom kupusa.

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vodom i kuvati oko dva sata. U toku kuvanja povremeno dolivati vodu.

Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.

Ceo postupak možete pogledati ovde:

(Espreso / Magazin Novosti)