Svaki dan je jela 3 suve šljive pre kafe! Evo šta se desilo sa njenim telom posle 30 dana

Suve šljive su, bez dileme, najbolje među sušenim voćem. Za razliku od svežih, suve šljive u ostavi mogu da stoje oko šest meseci. Ako ih čuvate u frižideru, u zatvorenoj posudi, jestive ostaju i do godinu dana.

Suve šljive sadrže koncentrisani sorbitol i vlakna, pa imaju jači laksativni efekat od svežih šljiva. I sveže i suve šljive su prava mala riznica kalijuma, vlakana i vitamina K, a u tragovima se u njima nalaze i magnezijum i gvožđe.

U kom god obliku da je jedete, šljiva je veoma bogata fitonutrijentima, neohlorogenskom i hlorogenskom kiselinom. Ove supstance spadaju u fenole, a njihovu ulogu antioksidanata potvrdilo je više naučnih istraživanja. Posebno je važna sposobnost sveže i suve šljive da organizam bolje iskoristi gvožđe, što se dovodi u vezu sa vitaminom C u ovom voću.

Kada pojedete četiri do pet suvih šljiva, dobijate oko 280 mg kalijuma, odnosno oko 12% preporučenog dnevnog unosa. U nastavku su neke od mogućih zdravstvenih dobrobiti.

Suve šljive kao lek iz stare kineske apoteke

Jedan od najstarijih kineskih lekova pravi se baš od suve (dimljene) šljive i zove se ubai. Ovaj lek ublažava mučninu, groznicu i kašalj. Na vrhu liste od 24 vrste voća po antioksidativnoj moći stoji sveža šljiva (prunus domestica), dok je suva šljiva daleko ispred suvih smokava, urmi, grožđa i kajsija, sa dvostruko većom antioksidativnom snagom.

Sušene šljive su dobar izvor nerastvorljivih i rastvorljivih vlakana. Nerastvorljiva vlakna pomažu da stolica bude redovna, a rastvorljiva pomažu umerenom varenju i upijanju hranljivih materija iz hrane. Suve šljive sadrže i sorbitol i hlorogensku kiselinu, koji mogu da povećaju učestalost stolice.

Prema kliničkim studijama, antioksidansi i protivupalna svojstva suvih šljiva mogu da spreče gubitak koštane mase i pomognu u održavanju zdrave gustine i formiranja kostiju. Veća količina vitamina K u suvim šljivama takođe doprinosi boljem zdravlju kostiju.

Samo tri do četiri suve šljive dnevno mogu pomoći da neutrališete štetne slobodne radikale koji loše utiču na pamćenje.

Zašto suve šljive treba da budu na stolu svaki dan

Istraživanja su pokazala da flavonoidi iz šljiva deluju zaštitno kod kognitivnog oštećenja koje donose godine. Redovno jedenje šljiva pomaže i u sprečavanju starosnih neurodegenerativnih poremećaja kao što su Alchajmerova i Parkinsonova bolest.

Suve šljive mogu pomoći da se snizi nivo glukoze u krvi i LDL holesterola („lošeg holesterola“), a da pritom štite vaše ćelije od oštećenja koja mogu dovesti do bolesti. Ako imate dijabetes ili povišen holesterol, pre promene ishrane posavetujte se sa svojim lekarom.

Kada jesti suve šljive da biste iz njih izvukli najviše

Suve šljive ujutru su odličan način da dobrobiti antioksidansa iskoristite odmah na početku dana. Mogu da pomognu redovnom pražnjenju creva i spreče zatvor. Pored toga, prirodna energija iz suvih šljiva može vam doneti produktivnije i živahnije jutro.

(Espreso/krstarica/prenela PV)