Tako je dobra da će nestati sa stola pre nego što se ohladi: Zaboravićete na druge recepte, ovo je pravo osveženje

Kada vam ponestane ideja za ukusnu večeru, koja je spoj svega što imate od namirnica, ovaj recept sa šampinjonima, slaninom i kobasicom može biti pravo rešenje.

Priprema je jednostavna uz recept, sastojci su lako dostupni, a sve se na kraju zapeče u rerni i pretvara u sočno, mirisno jelo sa hrskavom zlatnom koricom. Idealno je za porodičnu večeru kada želite nešto domaće, ukusno i bez mnogo komplikovanja.

Osnovne informacije

Porcije: 6

Vreme pripreme: oko 20 minuta

Vreme pečenja: oko 20 minuta

Ukupno vreme: oko 40 minuta

Kalorije: približno 450–500 kcal po porciji

Kuhinja: Domaća kuhinja

Sastojci

• 1 pakovanje šampinjona
• 2 glavica luka
• 150 g suve slanine
• 100 g kobasice po izboru
• 2 kašike ulja
• 2 čena belog luka
• hleb (12 kriški)
• 200 g mleka
• 200 ml pavlake
• 4 jaja
• vegeta, peršun, so, biber
• origano

Priprema

Crni luk iseći na tanke kolutove, pa ga staviti na srednju vatru da se dinsta na malo ulja. Nakon toga dodati šampinjone koji su isečeni na listiće.

Sačekati da pečurke malo puste vodu i onda dodati slaninu i kobacicu tanko isečenu na kockice i kolutiće. Dodati vegetu, so, biber, peršun sve po ukusu.

Uzeti vatrostalnu posudu u koju ćete da pečete i u nju sipajte malo ulja. Potom poređajte kriške hleba, koje ste na kratko spustili u mleko. U zavisnosti od veličine posude trebaće vam 5, 6 kriški za podlogu.

Na hleb ćete staviti pripremljene šampinjone, pa ponovo poređajte red natopljenog hleba. Preko njih ponovo šampinjone. Sve prelijte mešavinom pavlake i jaja.

Sad je jelo gotovo i spremno za pečenje. Stavite vatrostalnu u rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Vaši ukućani će biti oduševljeni.

Bonus video:

(Espreso/Stil/prenosi.B.S.