OVO VOĆE NIKAD NEMOJTE DODAVATI U MUSLI! Nutricionisti tvrde da je VEĆA DARA NEGO MERA, odmah saznajte i što

Musli je zdrav obrok pun vlakana i vitamina, savršen za početak dana, i uz to vrlo praktično rešenje za doručak kada ste u žurbi. Može se napraviti za svega nekoliko minuta kombinovanjem ovsenih ili drugih žitarica, voća i tečnosti po izboru. Jabuka, šumsko voće, jagode – šarenilo boja kojem niko ne može da odoli! Ipak, ovo voće trebalo bi izbegavati, poručuju nutricionisti.

Neko voli mleko, nekome bolje "leži" jogurt, drugi prednost daju biljnim napicima... U musli ulaze, naravno, i žitarice, kao i voće po želji. Savršena (i šarena!) opcija za početak dana. Ovsene pahuljice bogate su proteinima i stoga duže drže sitim, a pomažu i u sprečavanju naglih skokova šećera u krvi. One od lanenog semena, heljde ili spelte takođe su dobar izbor zbog visokog sadržaja vlakana koja poboljšavaju probavu i pomažu u regulisanju holesterola.

U musli možete dodati i malo orašastih plodova ili semenki, ukoliko želite da povećate nivo omega-3 masnih kiselina. Voće posudu "boji" živim nijansama, i od ranog jutra će vas izbombardovati vitaminima i energijom. Međutim, treba biti na oprezu pri izboru voća za doručak, posebno sa onim koje ima mnogo fruktoze, šećera koji telo mora da preradi i razgradi, poručuje dr Matijas Ridl, ugledni nutricionista iz Hamburga.

Borovnice su u ovoj varijanti prihvatljivije od činije grožđa, koje sadrži znatno više fruktoze. I ananas bi trebalo izbegavati iz istog razloga, navodi dr Ridl. U musli nemojte dodavati ni suvo voće zbog visoke koncentracije šećera, kao ni kandirano. Birajte sveže, bogato antioksidansima i vlaknima, koje ima nizak glikemijski indeks. Savršeno je ono iz "bobičaste" porodice: maline, borovnice, kupine, ali i papaja, iseckana jabuka, kivi.

I fruktoza je šećer koji telo mora da preradi, objašnjava dr Matijas Ridl i dodaje da je ključ u ravnoteži, jer i naizgled zdravi sastojci u pogrešnoj kombinaciji mogu imati suprotan učinak.

(Espreso/blic žena/prenela PV)