OVAJ PRIRODNI ELIKSIR BRIŠE GODINE! Bake ga spremaju BAŠ U OVO VREME i zato pucaju od zdravlja

Domaći orahovac, čuveni liker od mladih zelenih oraha, deluje kao moćan eliksir za štitnu žlezdu, jačanje imuniteta i ublažavanje želudačnih tegoba.

Ovaj napitak je sjajan način da povratite energiju i osnažite organizam, a priprema se vrlo jednostavno. Tajna njegove moći leži u nedozrelim plodovima oraha koji su u ovoj fazi prepuni vitamina, gorkih materija i korisnih nutrijenata.

Sastojci koji će vam biti potrebni:

12 srednje velikih, mladih zelenih oraha

1 litar kvalitetne domaće rakije (najbolje lozovače ili komovice)

700 g šećera (ili domaći med za zdraviju varijantu)

Po želji, za bolju aromu: 2 kriške limuna, 2 kriške pomorandže, 8-10 zrna kafe, par karanfilića ili malo vanilin šećera

Postupak pripreme:

Mlade orahe prvo detaljno operite, osušite i obavezno isecite na četvrtine ili polovine. Mali, ali neverovatno važan savet: ovu radnju obavezno radite u rukavicama jer orasi puštaju intenzivnu tamnu boju koju je kasnije izuzetno teško oprati sa ruku.

U veliku, prethodno opranu staklenu teglu sa širokim grlom složite isečene orahe, prelijte ih šećerom i ubacite željene aromatične dodatke. Na kraju sve zalijte domaćom rakijom, dobro promešajte i čvrsto zatvorite teglu. Teglu ostavite na sunčanom mestu tačno 40 dana, a veoma je važno da je povremeno (svaki drugi dan) lagano protresete kako bi se šećer brže otopio i ukusi sjedinili.

Već nakon 24 sata primetićete da rakija počinje da menja boju u prepoznatljivu tamnosmeđu. Kada prođe 40 dana, liker jednostavno procedite kroz gazu ili gusto sito u sterilizovane staklene flaše.

Kako ga konzumirati za najbolje rezultate?

Gotov orahovac čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Preporuka starih generacija je jedna mala čašica dnevno, a za potpuni užitak, najbolje ga je poslužiti uz kockicu leda i komadić limuna.

Inače, mladi orah pomaže kod oboljenja kostiju, borac je protiv bubuljica i prekomernog znojenja.

(Espreso/blic žena/prenela PV)