Bosiljak vam je gorak i vene? Primenite trik od 20 sekundi, potreban vam je samo jedan potez prstima

Majsko sunce je idealno za začinsko bilje, ali ako niste oprezni, vaš omiljeni bosiljak može postati potpuno neupotrebljiv za kuvanje. Mnogi se pitaju zašto listovi odjednom postaju mali i gorki, a odgovor je jednostavan: biljka je počela da cveta. Srećom, postoji trik koji sprečava "smrt" biljke i drastično poboljšava ukus.

Bosiljak je jednogodišnja biljka, što znači da onog trenutka kada procveta, on "misli" da je njegov posao završen. Svu energiju šalje u seme, a listovi, koje mi koristimo za soseve i paste, postaju drvenasti i gorki.

Greška koju svi prave: Dozvoljavate mu da "ode u cvet"

Ako vidite da se na vrhu vaše stabljike formiraju sitni, zbijeni šiljati listići – to je znak za uzbunu. To su pupoljci. Ako ih ostavite, bosiljak će ubrzo uvenuti. Da biste mu produžili život i dobili bujnije listove, potrebno je da primenite metodu "štipkanja".

Kako pravilno "uštipnuti" bosiljak (Procedura od 20 sekundi)

Ovaj postupak radite jednom nedeljno i vaša saksija će izgledati kao iz magazina:

Pronađite "čvor": Pogledajte stabljiku i nađite mesto gde dva lista rastu jedan naspram drugog.

Uklonite vrh: Prstima ili makazama otkinite vrh biljke odmah iznad tog para listova.

Budite precizni: Nemojte ostavljati dugačak "goli" deo stabljike iznad čvora, jer će biljka tu postati slaba.

Rezultat: Dupli rod i jača aroma

Čim mu uklonite vrh, bosiljak će prestati da troši snagu na cvetanje i počeće da razvija dva nova bočna izdanka iz onog čvora koji ste sačuvali. Umesto jedne mršave stabljike, dobićete gust, žbunast bosiljak koji miriše tri puta jače.

Savet plus: Naše bake su bosiljak uvek držale na prozorskoj dasci ne samo zbog sunca, već zato što njegov jak miris prirodno odbija insekte i paukove iz doma.

Bonus video

(Espreso)