ŽENE, OBAVEZNO PROBAJTE OVU POSLASTICU ZA VIKEND! Mirisna pletenica sa orasima i rogačem - topi se u ustima!

Ova pletenica sa orasima i rogačem pravi se od jednostavnih, domaćih sastojaka, a rezultat je mirisan i bogat kolač koji se topi u ustima.

Sastav: 500 ml mleka, 20 g kvasca, jedna kašičica šećera, 750 g brašna, malo soli, jedno jaje, korica limuna, 150 g mlevenih oraha, 150 g rogača, šećer po želji, 100 g suvog grožđa i jedno žumance.

Priprema

U mlako mleko rastopiti kvasac sa šećerom pa dodati jaje, koricu limuna, brašno i so kako biste zamesili testo malo mekše nego za hleb. Kada testo poraste, podeliti ga na dve loptice i ostaviti da odmore 30 minuta.

Za nadeve posebno pomešati orahe i rogač, u svaki dodati po 50 g suvog grožđa i šećera po želji, pa preliti vrelim mlekom onoliko koliko je potrebno da se dobije smesa koja može lepo da se razvuče i maže preko testa.

Svaku lopticu razvući u veliki pravougaonik, premazati nadevima, uviti i napraviti pletenicu od ta dva dela.

Saviti u podmazan pleh da odmara još 20 minuta, premazati žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C, koju odmah smanjite na 180°C, oko sat vremena. Pečenu pletenicu ostaviti da se sasvim ohladi pre sečenja jer je tada prava fantazija ukusa.

Bonus video:

(Espreso)