Kada nemate mnogo vremena ovo je spas: Ručak od kojeg ide voda na usta, a uspeva i onima koji su prvi put u kuhinji

Užurbanost i tempo života prisiljava nas na brze recepte koji nam neće oduzeti mnogo vremena. Pečenje njoke sa sirom brzo se spremaju, a biće izvanedno ukusan ručak.

Nekad je teško pripremiti ručak koji je brzo gotov, koji neće uključivati mnogo prljavog posuđa, koji je napravljen sa prihvatljivim sastojcima i koji će se čak i deci dopasti. Takvo jelo postoji, pogledajte sledeće redove i napraite pečene njoke sa sirom, koje su zaista brzo gotove.

Za pripremu će vam biti potrebno nekoliko osnovnih sastojaka, a recept pogledajte ispod.

Pečene njoke sa sirom – sastojci:

za paradajz sos:

• 500 g pelata
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika brašna
• 1 mala glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• so, biber, origano, bosiljak
• za bešamel:
• 2 kašike ulja
• 1 kašika brašna
• 300 ml mleka
• 1 kesica parmezana
• so, biber

dodatno:

• Pakovanje njoka
• 150 g mocarele

Priprema:

Stavite njoke u ključalu vodu da se kuvaju.

Pripremite paradajz sos. Stavite sitno iseckan crni i beli luk u maslinovo ulje. Kada crni luk postane providan, dodajte malo brašna i dobro promešajte.

Dodajte pelat i mešajte dok se ne raspadne. Dodajte začine po ukusu. Ako volite glatku teksturu sosa, koristite štapni mikser da sitno iseckate pelat.

Pripremite bešamel sa sirom. Dodajte brašno u ulje i kratko mešajte dok brašno ne zamiriše.

Dodajte mleko i stalno mešajte da biste izbegli grudvice. Dodajte parmezan i začine i dobro promešajte.

Pomešajte njoke i paradajz sos i stavite u vatrostalnu posudu.

Prelijte sa nekoliko kašika bešamela, a na samom kraju dodajte rendanu mocarelu i pecite 10 minuta na 220 stepeni, ili dok se sir ne otopi.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenosi:B.S.)