Pravo čudo na tanjiru: Preliveni krompir sa mlevenim mesom prste da poližete, bakin recept za ukusan ručak

Danas vas čeka nešto zaista posebno! Napravićemo savršen, sočan i preukusan ručak koji će nestati sa stola u tren oka!

Mnogi ga prave, ali ne znaju ovu bakinu tajnu sa dimljenom kobasicom i posebnim prelivom od jogurta i jajeta.

Pogledajte kako da od običnog krompira i malo mesa napravite jelo koje se topi u ustima. Priprema je brza, a ukus je čista fantazija! Pogledajte ceo video i uverite se sami!

Potrebno je:

• 200 do 250 g mlevenog mesa
• 50 g dimljene kobasice
• jedna manja glavica crnog luka
• jedan manji paradajz oko 500 g krompira
• 200 ml jogurta
• jedno jaje ulje
• mleveni biber
• malo slatke paprike po želji
• 3-4 čena belog luka

Priprema

Najpre se sitno isecka crni luk i proprži na ulju. Dodaje se mleveno meso i dinsta dok ne promeni boju. Zatim se dodaje na sitne kockice isečena dimljena kobasica i sitno iseckan paradajz. Sve se začini mlevenim biberom i slatkom paprikom.

Beli luk se sitno isecka i umeša u smesu. Krompir se oljušti, iseče na kockice i sipa u nauljenu tepsiju, pa se preko njega nanosi prženo mleveno meso sa kobasicom i lukom.

Za preliv se izmešaju jogurt i jedno jaje i time se jelo prelije. Peče se u rerni dok krompir ne omekša i dok preliv ne dobije lepu, zlatnu koricu.

Bonus video:

(Espreso)