Čokoladna fantazija spremna za manje od pola sata: Kremasta poslastica koja uspeva i početnicima, vredi probati

Najbolji su oni dezerti koji se spremaju kao od šale, a takav je i ovaj recept za lava kolač.

Ovaj slatkiš u čijem središtu se nalazi čokolada je idealan za posebne prilike ili iznenadne goste jer se sprema veoma lako, a potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.

Za svega 22 minuta moći ćete da uživate u čokoladnoj fantaziji od kolača.

U nastavku je recept za najukusniji lava kolač:

Sastojci:

• 120 gr putera
• 170 gr tamne čokolade
• 2 jaja + 2 žumanca
• 50 gr šećera
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašike brašna

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 230°C.
2. Sa malo putera i brašna pospite kalupe za lava kolač i stavite ih u pleh.
3. Skuvajte puter i čokoladu na pari i istopite ih a laganoj vatri, mešajući dok ne dobijete glatku masu.
4. U velikoj posudi za mešanje pomešajte jaja, žumanca, šećer i so. Mutite na srednjoj brzini dok smesa ne postane gusta i bledožuta.
5. Umešajte čokoladnu smesu i brašno u smesu sa jajima dok se dobro ne sjedini. Podelite testo u pripremljene posudice za kolače.
6. Pecite 6 do 8 minuta ili dok stranice kolača ne budu čvrste, ali sredina treba da se trese. Ostavite kolače da se hlade u posudicama 1 minut.
7. Stavite mali tanjir za desert preko svake posudice i pažljivo ga okrenite, okrećući kolač na tanjir.
8. Ostavite da odstoji oko 10 sekundi, a zatim izvadite posudicu da biste izvadili kolače iz kalupa.
9. Pospite šećerom u prahu i ukrasite bobicama, po želji. Poslužite odmah.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/A.V./prenosi:B.S.)