Kremasta i ukusna poslastica bez jaja idealna za leto: Ne peče se, a obožavaće ga svi u kuću, nećete se pokajati

Ako tražite osvežavajući i lagan dezert koji se sprema bez puno muke, ovaj kremasti kolač sa jagodama je pravi izbor. Ne peče se u rerni, ne sadrži jaja, a gotov je za svega nekoliko minuta pripreme.

Savršeno je rešenje za tople dane kada vam se ne uključuje rerna, a želite nešto slatko i efektno. Ukusan, lagan i pun svežih jagoda, ovaj kolač podseća na čizkejk, ali je još jednostavniji.

Osnova od mlevenog keksa, bogata krema i sloj sočnih jagoda čine neodoljivu kombinaciju.

Sastojci

• Petit keks
• 600 ml mleka
• 75 g šećera
• 7 g vanilin šećera
• 65 g kukuruznog brašna
• 500 g jagoda
• kašika putera
• 60 g šećera

Priprema

1. U jednoj posudi pomešajte mleko, običan i vanilin šećer, kukuruzno brašno. Dobro umešajte tako da nema grudvica, zatim stavite na laganu vatru i konstantno mešajte, sve dok ne proključa i ne zgusne se. Tada sklonite sa vatre.
2. Petit keks umačite jedan po jedan u mleko za to vreme i naređajte dva reda keksa jedan preko drugoga u vatrostalnoj posudi. Zatim tako poređan keks prelijte skuvanom kremom dok je još vrela.
3. Ostavite da se prohladi i za to vreme očistite i iseckajte jagode, potom ih stavite na tiganj preko istopljenog putera i dodajte 60 g šećera. Mešajte dok se kuva tako da jagode puste sokove i napravi se masa slična džemu, ali tako da komadi jagoda i dalje ostanu celi.
4. Kada dobro prokuvaju prelijte jagode preko bele kreme i stavite u frižider da se kolač stisne. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenosi:B.S.)