Recept je savršen i za one koji nisu iskusni u kuhinji: Ništa bolje nećete probati, sprema se brzo i lako

Pirinač je hranljiva namirnica, a kada mu dodamo određene sastojke, dobićemo najukusniji obrok, poput kremastog rižota. Recept za kremasti rižoto je jednostavan i moći će da se uhvati u koštac sa njim i onaj ko nema mnogo iskustva u kuhinji.

Sastojci za kremasti rižoto:

800 g pirinča

2 čena belog luka

1 žuta paprika

2 kašike maslinovog ulja

1 šolja belog vina

500 ml pilećeg bujona

100 ml pavlake za kuvanje

1 šolja rendanog parmezana

so

biber

Priprema kremastog rižota:

U veći lonac sipajte maslinovo ulje pa kada se zagreje, dodajte iseckanu papriku na kockice i dinstajte oko 10 minuta. Potom, dodajte sitno seckani beli luk, promešajte i zajedno dinstajte vrlo kratko, do minuta, a onda dodajte pirinač. Uz stalno mešanje, sve zajedno dinstajte oko 10 minuta.

Kada pirinač malo omekša, dodajte vino i mešajte sve dok pirinač ne upije svu količinu vina. Tek onda u lonac dodajte pileći bujon i mešajte dok se svi sastojci ne sjedine pa ostavite da se sve krčka, oko 30 minuta.

Dok se kremasti rižoto kuva, u činiju pomešajte pavlaku za kuvanje, rendani parmezan, so i biber i sjedinite, pa pri kraju kuvanja pirinča, sipajte smesu iz činije. Blago promešajte rižoto i spreman je za konzumiranje.

Kremasti rižoto možete ukrasiti peršunom ili šargarepom isečenom na kolutove.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/ Ona.rs/Prenela:M.S.)