Domaće lepinje spremne očas posla: Bez brašna i kvasa, a ukus je fantastičan, nema greške sa ovim receptom

Kada poželite nešto toplo, meko i domaće, a nemate vremena ni sastojaka za komplikovano testo – ove lepinje su pravo rešenje!

Idealne su za doručak, užinu ili kao prilog uz razna jela, a prave se od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće. Priprema je brza, ne traži rernu, a rezultat su tople, mirisne lepinje koje nestaju sa stola u tren oka.

Sastojci:

• 2 jaja
• 4 kašike grčkog jogurta (ili običnog gustog jogurta)
• 6 kašika ovsenih pahuljica (ili ovsenog brašna)
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• malo maslinovog ulja za premazivanje tiganja

Priprema:

1. U blenderu ili secku usitnite ovsene pahuljice dok ne dobijete fino brašno.
2. U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt, so i prašak za pecivo, pa umešajte usitnjene ovsene pahuljice.
3. Ostavite smesu 5 minuta da odstoji i malo se zgusne.
4. Zagrejte tiganj s par kapi maslinovog ulja.
5. Kašikom vadite smesu i formirajte male lepinje. Pecite ih na srednje jakoj vatri 2–3 minuta sa svake strane, dok ne porumene i postanu mekane.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)