Da li ste ikada ovako upotrebili cveklu? Ako obožavate pastu, onda morate napraviti i ovaj starinski recept

Napravite pesto od cvekle i uživajte u pasti na neki novi i zanimljiviji način.

Sastojci:

• 1 srednja cvekla
• 1 čen belog luka
• 1 kašika susamove paste
• 15 grama mlevenih oraha
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 kašičice sirćeta
• prpstohvat bibera
• 1/2 kašičice soli
• 1 kašičica bosiljka
• 1 kašičica mirođije
• prstohvat soli

Priprema: Pecite cveklu uvijenu u foliju u rerni 45 minuta, pa je ostavite da se hladi i postepeno omekšava u foliji.

Otvorite i oljuštite je tek nakon što se ohladi. Stavite sve ostale sastojke u blender, pa dodajte i cveklu isečenu na četiri dela, pa blendajte sve dok ne dobijete glatku i kompaktnu masu.

Služite uz testeninu, dvopek, bruskete...

Bonus video:

(Espreso / Glossy/ Prenela:M.S.)