Ova poslastica je toliko povoljna, a sastojke sigurno već imate: Bake su je pravile često, ukus je fantastičan

Rolat sa džemom mnogima je prva asocijacija na detinjstvo i bakinu kuhinju. Ova poslastica koju je lako napraviti bila je čest izbor domaćica u prošlom veku, a danas je gotovo zaboravljena, iako je veoma ukusna i svi je vole.

Recept za pripremu rolata sa džemom toliko je jednostavan da će uspeti čak i onima koji nisu vični u pravljenju kolača.

Sastojci:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

pola tegle domaćeg džema po izboru

100 g šećera u prahu za posipanje

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca, pa belanca umutite mikserom. Kad počnu da se odvajaju od ivica posude, dodajte im pet kašika kristal-šećera i nastavite da mutite dok se ne pretvore u čvrst sneg.

Zatim im dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite pomoću špatule.

Pravougaonu tepsiju premažite mašću, pospite brašnom i lagano sipajte smesu za rolat. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni petnaestak minuta, odnosno dok se kolač ne odvoji od ivica pleha.

Vruć patišpanj izvadite iz tepsije i uvijte ga u mokru pamučnu krpu, pa ostavite da se ohladi. Potom sklonite krpu, premažite rolat džemom, pa ga ponovo urolajte, po želji pospite šećerom u prahu i ostavite da odstoji barem dva sata pre nego što ćete ga seći na šnite i služiti.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Telegraf.rs/L.M.)