Uživajte u slasnim zalogajima: Sočno jelo od kojeg će vam ići voda na usta

Pripremite jednostavne punjene svinjske kotlete, sočno jelo od kojeg ide voda na usta!

Sastojci (za 4 osobe):

• 8 svinjskih kotleta
• 4 sirove kobasice
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica mešavine začina
• 3 kašike senfa
• 2 dl vina
• 2 dl ulja
• 1/2 kašičice ljute crvene mlevene paprike
• 1 veza peršuna

Način pripreme:

Kotlete isecite uzduž, do kosti, tako da dobijete prorez. Začinite mešavinom začina.

Sitno iseckajte kobasicu i izmešajte s peršunom, samlevenim crnim lukom, senfom, vinom i ljutom mlevenom paprikom. Ovom smesom punite kotlete. Na kotlet stavite smesu (kašiku-dve), pa ga uvijte. Učvrstite krajeve čačkalicom.

U tiganj nalijte ulje i zagrejte ga, pa u njemu pržite začinjene filovane kotlete dok ne porumene sa svih strana oko 20 minuta.

Servirajte ovaj specijalitet sa sosom od pečenja i prženim krompirima.

Vreme pripreme: 45 minuta

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)